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在健康中國戰略與低碳生活理念雙重驅動下，素食已經從小眾選擇躍升為大眾生活方式，迎來前所未有的發展黃金期。

據紅餐大數據顯示，2025 年中國素食餐飲市場規模已近 80 億元，全國素食門店超 4000 家，消費者健康意識覺醒與植物基技術迭代，進一步推動行業駛入高速增長賽道。

在此行業蓬勃發展的時代風口下，第二屆AVE2026亞太素食展應勢升級、載譽歸來，將于8月26日-28日在上海新國際博覽中心盛大舉辦，目前招商正在火熱進行中。

八月開門紅再啟新征程

2025亞太素食展成功匯聚了全國近百家優質素食廠商，集中展出創新素食產品超 6000 款，現場專業觀眾突破 30286 人次。憑借高規格、高人氣、高對接成效，展會一經舉辦便在行業內一炮打響，樹立了良好口碑與標桿影響力。

2026亞太素食展聚焦素食食品、植物基產品、有機食材、素食調味品、素食餐飲連鎖、健康養生產品及素食生活方式用品等十六個板塊。致力于打通從原料供應、生產加工、品牌營銷到渠道銷售、終端消費的全鏈條資源，為參展企業提供品牌展示、新品發布、渠道拓展、商貿洽談、技術交流的一站式服務。

素食嘉年華生態共賦能

2026亞太素食展同期重磅打造 20 余場高品質特色活動，覆蓋內容創作、廚藝競技、產業研討、商貿對接與文化社交全場景，包括：2026素食博主生態大會暨爆款工坊、2026素食廚藝創新菜品烹飪大賽、2026植物基與可持續發展論壇、2026亞太素食展供需優選對接會、2026素食者派對：素說你的故事、2026素食紅人評選及頒獎典禮等。

從行業趨勢解讀、爆款內容方法論，到創新菜品展演、紅人 IP 孵化，再到精準供需配對與跨界文化交流，全方位串聯品牌方、供應鏈、渠道商、素食博主、餐飲主廚與素食愛好者。這里不僅是商貿對接的高效平臺，更是素食圈層深度交流、思想碰撞、資源共生的聚集地。

目前報名參展即可享受九折早鳥價，五月即將恢復原價，席位有限，黃金展位先訂先得，8月26-28日，上海新國際博覽中心，誠邀海內外素食行業優質企業搶抓先機、共襄盛舉，攜手開拓萬億素食藍海市場，共創行業新未來。