三月春暖，泉城飄香。當清澈的泉水與芬芳的麥芽相遇，當千年的文脈與當代的匠心碰撞，一場屬于所有精釀啤酒愛好者與行業先鋒的盛大聚會——2026精釀啤酒大賽“天工獎”暨第二屆精釀啤酒與技術裝備展覽會，即將在濟南黃河國際會展中心隆重啟幕。
這不僅是一場賽事，更是一次行業生態的深度交融、一次舌尖上的風味探索、一次文化與創新的激情對話。無論您是深耕行業的釀酒師、心懷夢想的創業者，還是熱愛生活的精釀品鑒家，這場盛會都值得您預留行程，親臨體驗。
泉潤麥香，釀動泉城：一場匯聚行業精粹的頂級賽事
“天工獎”大賽以“泉潤麥香・釀動泉城”為主題，由山東省飲料行業協會發酵飲料專業委員會聯合生物發酵展組委會等權威機構共同主辦。大賽旨在挖掘中國精釀啤酒的本土潛力，推動行業技術創新與文化融合，搭建一個公平、專業、開放的競技與交流平臺。
賽事覆蓋范圍極廣，面向國內外精釀啤酒品牌、釀酒工作室、釀酒師、高校師生及資深愛好者征集作品。參賽作品分為14大類，包括經典的淡色拉格、IPA、黑啤酒，也有充滿創意的酸啤酒、中式風味啤酒、增味啤酒等，充分展現了精釀世界的多樣性與創新活力。
不止于比賽：展覽、論壇、晚宴，全方位沉浸式體驗
本次活動的精彩遠不止于競賽。同期舉辦的第二屆精釀啤酒與技術裝備展覽會，將集中展示從原料、設備到包裝、技術的全產業鏈最新成果，是行業人士尋找商機、了解趨勢的絕佳窗口。
第五屆精釀啤酒技術創新論壇則將匯聚國內外專家學者、行業領袖，圍繞釀造技術、市場趨勢、品牌運營等議題展開深度分享與討論，為從業者帶來前沿的思考與啟發。
而最令人期待的環節之一，莫過于“精釀精英之夜”答謝晚宴。這不僅是一場榮耀的頒獎盛典，更是行業頂尖人士齊聚的高端社交場。在星光與佳釀相伴下，與同行深度對話，碰撞合作靈感，共同見證年度精釀標桿的誕生。
您不僅是觀眾，更是評委：投票品鑒，樂在其中
本次活動尤為重視與廣大精釀愛好者的互動。除了可以免費參觀展覽、聆聽論壇，觀眾還將擁有一項重要權利：投票評選“最受消費者喜愛精釀啤酒”。
屆時，眾多參賽品牌將攜其得意之作亮相展區，供觀眾免費品鑒。您只需用味蕾感受，投出寶貴的一票，就有機會參與抽獎，贏取精美禮品。這是一次難得的機會，讓您的品味直接影響獎項歸屬，真正成為這場盛會的參與者和共創者。
專業與公正：權威評審團為品質護航
為保證賽事的專業性與公信力，大賽特邀國際啤酒品鑒師協會（BJCP）認證評委、國內精釀行業領軍人物及食品科學領域專家組成豪華評審團。他們將以嚴謹的標準、專業的視角，對每一款參賽酒品進行盲品打分，確保每一個獎項都實至名歸。
2026年3月，讓我們相約濟南，讓泉水的清冽融入酒液的醇厚，讓匠心的堅守遇見知音的共鳴。在這里，每一滴酒都訴說著故事，每一次碰杯都連接著未來。
無論您是為尋找商機而來，為學習交流而來，還是單純為追尋一杯打動心靈的好酒而來，“天工獎”暨精釀啤酒裝備展都已備好精彩，等您蒞臨。
濟南三月，因精釀而更香，因相聚而更暖。我們不見不散！
參會實用信息一覽
- 時間安排：
- 報名截止：2026年2月28日（參賽者）
- 專業評審日：2026年3月8日
- 展覽及公眾開放、頒獎盛典：2026年3月9日（公眾重點參與日）
- 地點：濟南黃河國際會展中心
- 參與方式：公眾可免費參觀展覽、參與品鑒與投票。具體預約或入場方式請關注后續官方發布。
- 大賽聯系人：于樂13482504268
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
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