玉米作為全球重要的糧食與工業原料，其深加工產業正迎來高值化、綠色化、智能化的新浪潮。為深入探討行業前沿趨勢、搭建產學研交流平臺，由生物發酵展組委會、山東省輕工機械協會主辦，山東省糧食行業協會協辦的“2026玉米及淀粉高值化創新與應用論壇”將于2026年3月9日在濟南黃河國際會展中心舉行。本次論壇以“創新驅動，高值賦能——構建玉米深加工產業新生態”為主題，致力于推動玉米深加工產業鏈向更高附加值、更可持續發展方向升級。
本次論壇與同期舉辦的“2026中國（濟南）國際玉米及淀粉深加工產業展覽會”緊密結合，形成“展研聯動、產需對接”的全新格局，為行業搭建從技術研討到產品展示、從產業交流到商貿合作的系統性平臺，真正實現“展研結合，生態共建”。
創新引領，聚焦高附加值發展路徑
在全球健康消費趨勢日益增強的背景下，玉米及淀粉深加工產業正從傳統的大宗原料加工向功能性、專業化、精細化方向轉型。論壇將圍繞“健康消費新趨勢下的產品創新”“玉米深加工在動物營養與人類健康中的應用”“高值氨基酸在特醫、醫藥、化妝品等領域的拓展”等六大議題展開深入交流。
1、健康消費新趨勢下的玉米及淀粉深加工產品創新機遇和市場需求分析
——全球及國內健康消費市場趨勢研判。
——玉米、淀粉作為基礎原料在健康食品、功能配料領域的新機遇。
——市場需求變化對深加工產品研發方向的影響。
2、玉米及淀粉深加工產品在動物營養與人類健康中的創新應用
——高端氨基酸（賴氨酸、蘇氨酸等）、益生菌、益生元等產品在替抗飼料方案中的研發與應用進展。
——功能性玉米深加工產品在特膳食品、保健食品、運動營養等人類健康領域的創新開發與市場實踐。
3、高值氨基酸在特醫、醫藥、化妝品等領域的應用拓展與市場增長點
——纈氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等高值氨基酸在特醫食品、臨床營養支持中的應用。
——氨基酸及其衍生物在創新藥物、醫藥中間體、高端化妝品（如皮膚修護、抗衰老）領域的研發突破與市場前景。
4、玉米深加工副產物高值化利用技術與經濟效益
——玉米漿、玉米胚芽、玉米纖維等副產物的組分解析與高效分離技術。
——副產物在功能性成分提取（如蛋白、多肽、膳食纖維、玉米黃質）、生物質能源、環保材料等高值化方向的利用案例與經濟性分析。
5、功能糖、益生元等產品的開發應用與市場前景
——新型功能性低聚糖、糖醇、膳食纖維等產品的生產技術進展。
——益生元在調節腸道健康、增強免疫等方面的應用研究及在食品工業中的創新融合。
——國內外市場法規、消費者認知與市場增長潛力分析。
6、構建綠色低碳、循環利用的玉米深加工產業生態
——玉米深加工過程中的節能降耗、清潔生產技術與實踐。
——水資源循環利用、廢棄物資源化技術與碳排放管理。
——全產業鏈視角下的循環經濟模式與可持續發展路徑探討。
綠色轉型，構建循環產業生態
在“雙碳”目標推動下，綠色低碳與循環經濟已成為玉米深加工產業可持續發展的必由之路。論壇特設“構建綠色低碳、循環利用的玉米深加工產業生態”議題，聚焦節能降耗、清潔生產、水資源循環利用、副產物高值化等關鍵技術，推動產業鏈向環境友好、資源高效方向轉型。
玉米漿、玉米胚芽、玉米纖維等傳統副產物的高效利用，不僅提升經濟效益，更減少廢棄物排放，實現“變廢為寶”。相關案例與技術分享將為企業提供可落地的綠色解決方案，助力產業構建閉環循環體系。
展研融合，打通產業鏈全環節
與論壇同步舉辦的展覽會以“創新驅動·綠色智造”為主題，全面展示玉米及淀粉深加工領域的新產品、新技術、新裝備與新工藝。展品涵蓋淀粉糖、氨基酸、有機酸、酶制劑、功能食品配料、環保設備等多個細分領域，覆蓋從原料處理、工藝技術到終端應用的全產業鏈。
此次展會還與BIOCHINA生物發酵展及其旗下四大主題展聯動，形成強大的產業集群效應與觀眾資源共享機制，為參展企業與專業觀眾提供更加豐富的對接機會，真正實現“展示、商貿、學習、交流”一體化。
面向全產業鏈，匯聚多方參與力量
本次論壇與展覽面向淀粉深加工企業、食品、飼料、醫藥、化妝品等應用單位，以及科研機構、裝備供應商、投資機構、行業協會等全產業鏈參與者。無論是尋找技術合作的研發人員，還是關注市場動向的企業決策者，或是尋求項目落地的投資者，均能在此找到對應的資源與機會。
目前，論壇與展覽的籌備工作已全面啟動，演講報告與技術展示征集正在有序進行。參會免費，報名通道已開放，歡迎行業各界人士踴躍參與，共同推動中國玉米深加工產業邁向高值化、綠色化、智能化新階段。
咨詢聯系： 于樂 13482504268
