泉城濟南，以清冽泉水滋養(yǎng)千年文脈，以醇厚底蘊孕育多元風(fēng)味。當(dāng)麥芽與泉水相遇，當(dāng)匠心與創(chuàng)意碰撞，一場屬于精釀愛好者的狂歡盛宴即將拉開帷幕。為推動中國精釀啤酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，挖掘本土精釀文化潛力，由生物發(fā)酵展組委會、山東省飲料協(xié)會、山東信世展覽有限公司聯(lián)合主辦的“2026精釀啤酒大賽暨第二屆精釀啤酒與技術(shù)裝備展覽會”將于2026年3月在濟南黃河國際會展中心盛大舉行。這既是一場賽事，更是一場集展示、交流、品鑒于一體的行業(yè)盛會，誠邀海內(nèi)外精釀從業(yè)者、愛好者共赴這場以酒為媒的醇香之約。
匠心賽事，匯聚全球精釀風(fēng)采
本屆大賽以“泉潤麥香・釀動泉城——匠心釀佳釀，佳釀聚知音”為主題，旨在為國內(nèi)外精釀品牌、獨立釀酒師、工作室、高校師生及資深愛好者提供一個公平競技、展示創(chuàng)意的舞臺。賽事設(shè)置傳統(tǒng)風(fēng)格、創(chuàng)新風(fēng)格及無醇/低醇三大類別，鼓勵參賽者融入濟南本土元素如泉水、阿膠、山楂、荷花等，打造具有地域風(fēng)味的特色佳釀，推動精釀啤酒與中國風(fēng)土的深度結(jié)合。
賽事評審環(huán)節(jié)秉承公正、專業(yè)的原則，特邀國際啤酒品鑒師協(xié)會（BJCP）認證評委、國內(nèi)精釀行業(yè)領(lǐng)軍人物及食品科學(xué)領(lǐng)域?qū)＜医M成權(quán)威評審團，并結(jié)合“200位啤酒愛好者+專家風(fēng)味解析”的多元評價體系，確保每一款作品都能得到客觀、細致的品評。
獎項設(shè)置豐富多元，涵蓋綜合獎、單項獎及人氣獎三大類。金獎得主將榮獲價值9800元的展位及榮譽獎杯；而通過線上投票產(chǎn)生的“最受消費者喜愛獎”還將獲得濟南國際啤酒節(jié)免費展位及2萬元推廣資源包，助力品牌走向更廣闊的市場。
展會同頻，打造行業(yè)交流高地
與大賽同期舉辦的“2026第二屆精釀啤酒與技術(shù)裝備展覽會”與“第五屆精釀啤酒技術(shù)創(chuàng)新論壇”，將匯聚產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)，展示從原料、設(shè)備到技術(shù)服務(wù)的全環(huán)節(jié)創(chuàng)新成果。展覽范圍涵蓋麥芽、酒花、酵母等原料，糖化、發(fā)酵、灌裝等設(shè)備，以及酒吧設(shè)計、供應(yīng)鏈管理等配套服務(wù)，為從業(yè)者提供一站式采購與學(xué)習(xí)平臺。
論壇將圍繞“中國工坊啤酒趨勢”“特種麥芽風(fēng)味特點”“智能化釀造車間”“環(huán)保釀造技術(shù)”等熱點議題展開深度探討，邀請行業(yè)領(lǐng)袖、技術(shù)專家與學(xué)者分享真知灼見，推動產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新。參會者不僅可與同行交流釀造技藝，還能接觸到最新的市場動向與技術(shù)趨勢，賦能自身發(fā)展。
資源對接，賦能品牌成長
賽事與展覽不僅是展示窗口，更是資源對接、合作共贏的橋梁。活動期間將組織精釀行業(yè)論壇、供需對接會、技術(shù)交流會等配套活動，邀請酒水經(jīng)銷商、餐飲連鎖品牌、文旅企業(yè)負責(zé)人參與，幫助參賽品牌拓展渠道、對接市場、提升影響力。無論是初創(chuàng)工作室還是成熟品牌，都能在這里找到合作伙伴與發(fā)展機遇。
參與方式便捷，誠邀共襄盛舉
參賽報名已于即日啟動，截止日期為2026年2月10日。參賽者只需通過官方渠道填寫報名信息，寄送樣品并完成費用繳納即可參與角逐。同期展覽與論壇亦對外開放參觀與參會，2026年2月10日前報名還可免會議費，歡迎行業(yè)各界人士踴躍參與。
2026年3月，讓我們相約濟南黃河國際會展中心，在泉水的甘醇與麥芽的芬芳中，共同見證中國精釀的蓬勃生機與無限可能。這是一次舌尖的旅行，也是一次行業(yè)的凝聚。泉潤麥香，釀動泉城——期待與您舉杯，共釀未來！
活動詳情與報名咨詢：
組委會聯(lián)系人：于樂 13482504268
報名截止：2026年2月10日
賽事與活動時間：2026年3月9日-11日
地點：濟南黃河國際會展中心（濟南市起步區(qū)黃河大道）
2026年展會 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月
“e書在線：“電子樣本專業(yè)推廣，“展會信息”搜索發(fā)布。 戰(zhàn)略合作伙伴：浙江省泵閥行業(yè)協(xié)會 溫州金地文化傳媒有限公司版權(quán)所有 浙ICP備15011510號-1
