2026第十九屆中國鄭州冷凍冷藏食品博覽會
2026HOTELEX鄭州國際酒店用品及餐飲展覽會
時間：2026年8月8-10日 地點：鄭州國際會展中心
參展聯系人：楊俊 電話：13526037676（手機同微）
同期開辦：
2026鄭州咖畔潮飲文化節暨烘焙甜點及輕餐展覽會
2026中國(鄭州)餐飲供應鏈與連鎖加盟展覽會
2026中國食品加工及包裝設備/冷鏈物流與技術裝備展覽會
2026鄭州火鍋及燒烤食材展覽會
組織機構：
指導單位：
中國食品報社
中國烹飪協會
主辦單位：
中國食品報社冷凍冷藏食品研究院
中國烹飪協會預制菜專業委員會
鄭州博華凍立方會展有限公司
承辦單位：
鄭州博華凍立方會展有限公司
【本屆展會】
凍立方平臺創立于2008年，根植速凍食品產業，立足凍品行業，服務餐飲。旗下包含媒體、展會、供應鏈、商業咨詢等業務體系，是國內唯一服務于冷凍食材全產業鏈的綜合平臺。 中國冷凍冷藏食品展，作為冷凍冷藏食品行業的領航者，歷經十七載深耕細作，憑借其深厚的行業底蘊與廣泛的業界影響力，已成為推動行業發展的關鍵盛會。步入2026年，展會通過資源的深度整合與價值的重塑，正式升級煥新為中國冷凍冷藏食品博覽會，簡稱“中國凍博會”，旨在為中國冷凍食品行業的持續穩健發展注入更為強勁的動力。
《第十八屆中國凍博會》同期《中國國際酒店及餐飲業/預制食材展覽會》、《中國（鄭州）冷凍烘焙&冰激凌及咖啡展覽會》、《食品加工及包裝設備/冷鏈技術裝備展覽會》將于8月8日-10日在鄭州國際會展中心舉辦。
2026年展會預計規模 70000+㎡ 展覽面積 1000+家國內外冷凍冷藏食品企業 預計宣傳曝光量：2000萬+人次 預計吸引專業觀眾：100000+人次 打造最具影響力的冷凍冷藏食品行業盛會
同期活動（擬）
1.世界冷凍冷藏食品大會
2、中國餐飲采購商大會
3、中國餐飲業新質力發展大會
4、中國冷凍食品產業創變大會暨千商大會
5、凍立方18周年慶：客戶同行行業共榮
6、名廚創新烹飪大賽
7、中國冷凍食品“食鼎獎”榮耀盛典
8、百企千品選品節&產品渠道對接會 解讀趨勢方向，探討行業熱點，破解發展痛點，尋求增長機會
展會亮點
1、高粘性：深耕凍品行業17年，凍立方已成為行業號召性IP，在十多年發展歷程中與客戶互相成就，受眾粘性極強。
2、強資源：擁有獨家配套供應鏈公司，經銷商資源，10萬+專業觀眾數據庫沉淀，打通行業壁壘，鏈接產業上下游。
3、高質量論壇：特邀行業重量級嘉賓、龍頭企業大咖，為參會企業及觀眾帶來高質量發展思維，明晰高質量發展路徑，掌握高質量發展方法，深度交流，共同探討，協同發展。
4、一站式精準對接：提前整合采購商需求，做好展商展品對接，現場設置選品對接會專區，一站式精準對接。
5、360°全媒體覆蓋：以《中國食品報·冷凍產業周刊》為基礎，構建以“冷凍食品”公眾號為首的全媒體融合宣傳矩陣，全方位、深層次宣傳推廣不停歇。 上屆展會部份參展企業(排名不分先后） 三全、思念、千味央廚、安井、雙匯、眾品、白象、安琪酵母、太太樂、仲景股份、雨軒股份、永達集團、鍋圈、祖名股份、懷藥堂、黃國糧業、華鼎冷鏈、逮蝦記、坤興海洋股份、戀尚廚、霍嘉食品、中雪、增運、倍兒鮮、雙合盛（在旗）、天冰、溫生記、百斯特、金味坊、金沙河、福春園、容大、冰熊冷鏈、雪迎制冷、金質蘭、博馳冷凍機、合和制冷、賽馳科技、成都掘越、揚子糧油機械、志偉妙卓、今超越、河北誠業、馳隆環境、冠一機械、嘉利、創譜科技、凱興機械、格德勒、曉進機械、松川雷博、廈門昭和、漢普機械、玉龍機械...... 效果加碼 上屆現場觀眾到場67918人，排名前十的省份分別是：河南、山東、安徽、河北、廣東、江蘇、四川、北京、湖北、福建，其中河南本地占比43.43%共計29500人，其余九省占比36.85%共計25026人，其他城市占比19.72%。
【展覽范圍】
1、預制食材：各類半成品菜、加熱即食類、即食食品類等預制食材;
2、果蔬制品食材：冷凍／速凍蔬菜、預包裝蔬菜、蔬菜調理食材等;
3、水產品類食材：冷凍/速凍水產、水產調理食品、 深加工水產制品等；
4、米面制品：餃子、餛飩、包子、粽子、湯圓、春卷、麻球、餅類、糕點等速凍預包裝制品；
5、肉類及精深加工產品：家禽肉／分割肉及肉制調理、禽蛋類食品、生鮮及冷凍牛羊肉、副產品及牛羊肉調理食品等；
6、冰淇淋／烘焙產品：冷飲、冰淇淋、烘焙冷凍成品及半成品、 冷凍面點、 預拌粉、冷凍面團等；
7、復合調味品：耗油、雞精、調味醬、火鍋底料、中西式復合調味料及其他調味包等；
8、食品配料：食品原料、 輔料、 添加劑等；
9、食材供應鏈：冷庫及冷凍冷藏、 保鮮設備、冷鏈物流、 信息化服務商、成品供應鏈園區、 交易市場園區等；
10、生鮮電商：互聯網＋餐飲食材供應鏈B2B、 生鮮O2O采購平臺， 團餐供應商、 農副產品電商及物流配送服務等;
11、品牌企業：各類擁有預制菜生產業務的連鎖餐飲企業、 品牌連鎖星級酒店、 連鎖商超便利企業及國內外頭部預制菜加工生產企業等；
12、機械設備：冷凍食品加工機械、食材處理設備、冷藏冷凍設備、中央廚房全套及配套產品技術、智慧廚房設備、包裝機械、食品殺菌設備、保鮮速凍制制冷設備等；
13、加工包裝：包裝設計、圖形設計、商標設計、包裝設備、各種復合材料、金屬材料、紙質材料、玻璃材料、防偽材料及各種材料與制品等；
具體展會詳情請與大會組委會取得聯系
參展聯系人：楊俊
電話：13526037676（手機同微）
郵箱：471061580@qq.com
