2025中國（廈門）冷凍冷藏食品展暨火鍋燒烤食材展
2025第十三屆中國火鍋料節(jié)
中國（廈門）冷凍冷藏食品展｜火鍋燒烤食材展|餐飲暨預(yù)制食材展
主題：創(chuàng)新融合·味領(lǐng)未來
時(shí)間：2025年5月20-22日 地點(diǎn)：中國廈門國際會展中心
一、組織機(jī)構(gòu)
指導(dǎo)單位：中國烹飪協(xié)會 中國食品報(bào)社
主辦單位：河南凍立方會展集團(tuán)有限公司
承辦單位：廈門凍立方傳媒有限公司
支持單位：中國食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院
中國烹飪協(xié)會預(yù)制菜專委會
二、展會介紹
火鍋，作為我國餐飲業(yè)的美食，經(jīng)過近幾年的高速發(fā)展，已逐步占據(jù)整個(gè)餐飲行業(yè)30%的市場份額。出于滿足消費(fèi)者“吃出新鮮、吃出健康”的需求，整個(gè)火鍋行業(yè)的各式菜品、調(diào)料、食材生鮮、配送等技術(shù)都需要不斷的提升。
火鍋料行業(yè)的新變化和新趨勢，需要與之匹配的產(chǎn)業(yè)服務(wù)新平臺。為推進(jìn)中國火鍋企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、豐富我國火鍋產(chǎn)品種類，提升行業(yè)優(yōu)質(zhì)品牌知名度，加強(qiáng)行業(yè)間的交流與合作，由中國烹飪協(xié)會、中國食品報(bào)社指導(dǎo)舉辦的中國火鍋料節(jié)經(jīng)過12年行業(yè)深耕再出發(fā)，2025年5月16-18日與您相約廈門，與行業(yè)共振，促行業(yè)發(fā)展！
三、展會亮點(diǎn)
凍立方平臺擁有超17年冷凍食品及餐飲食材行業(yè)舉辦展會經(jīng)驗(yàn)，扎根食材，專注凍品，服務(wù)餐飲。
超過 30000+ 家的冷凍餐飲食材生產(chǎn)及服務(wù)企業(yè)，多年行業(yè)資源助力企業(yè)品牌打造。
超100+家合作的媒體及商協(xié)會組織，與多方合作組成專家團(tuán)隊(duì)，為企業(yè)提供全方位服務(wù)。
擁有獨(dú)家配套供應(yīng)鏈公司，15萬+專業(yè)觀眾數(shù)據(jù)，整合全國乃至縣級經(jīng)銷商在內(nèi)的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)資源，打通行業(yè)壁壘，鏈接產(chǎn)業(yè)上下游。
擁有成熟自媒體矩陣，360°全網(wǎng)營銷曝光。以《中國食品報(bào)·冷凍產(chǎn)業(yè) 周刊》為基礎(chǔ)，構(gòu)建以“冷凍食品”公眾號為首的全媒體 融合宣傳矩陣，全方位、深層次宣傳推廣不停歇。
四、參展范圍
火鍋食材及涮品：牛羊肉卷、 海鮮類，魚糜及肉糜制品、丸滑制品、菌菇、毛肚、 百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、 蔬菜、豆制品等；
冷凍調(diào)理食品：火鍋調(diào)理制品、冷凍禽肉類調(diào)理制品；冷凍水產(chǎn)、油炸食品、預(yù)制食品、果蔬制品、燒烤制品等；
米面制品：包點(diǎn)、餅類、火鍋面、寬粉、年糕、米粉、米線等米面制品；
火鍋燒烤食材：家禽家畜肉類食材、海鮮、蔬菜、速凍丸子等火鍋燒烤常用食材；
火鍋底料及配餐調(diào)料：火鍋底料（干鍋/冒菜/麻辣燙/牛羊雞魚底料等）、蘸料、豆瓣醬、醬油、醋、麻醬、香油、辣椒油、花椒油、調(diào)味品等；
原料輔料：食品添加劑、香料、香精等火鍋底料制作原料；
冷鏈配送技術(shù)：冷鏈物流、倉儲、運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)解決方案；
餐廚設(shè)備：中央廚房、烹飪設(shè)備、火鍋底料及食品加工機(jī)械設(shè)備、冷凍食品展示柜、點(diǎn)餐系統(tǒng)、送餐設(shè)備等。
五、同期活動（擬）
中國火鍋料產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇
資源對接交流晚宴
速凍果蔬研討會
百企千品選品節(jié)
產(chǎn)品渠道對接會
新/爆品焦點(diǎn)展示市集
六、展位圖
七、參展程序
1、填寫《參展協(xié)議書》發(fā)送至組織單位。展位執(zhí)行“先申請先付款先安排”的原則；
2、申請展位后5個(gè)工作日內(nèi)將參展費(fèi)用【全款】匯入組織單位指定賬號，參展商在匯出各項(xiàng)費(fèi)用后，請將銀行匯款單傳遞至展會組織單位。與此同時(shí)，將企業(yè)簡介及廣告文件（如有）以電子版本形式發(fā)送到組委會。
3、收到尾款后展前一個(gè)月發(fā)放參展商手冊，根據(jù)服務(wù)指南妥善安排參展事宜（賓館預(yù)訂、展品運(yùn)輸、展位裝修、展具租賃等）。
八、參展費(fèi)用
展位類別 展會費(fèi)用 展位配置
特裝展位
注：36平方米起租 A類：1080元/㎡ “光地”只提供參展空間，不包括展架、展具等，注：另交特裝管理費(fèi)；
B類：980元/㎡
豪華標(biāo)展 14800元/9㎡（3*3） 一桌二椅、二只射燈，220V/5A電源插座一個(gè)，洽談桌一套、冰柜一臺、220V/16A 24小時(shí)用電、加高畫面、地毯
23800元/18㎡（3*6） 二桌四椅、四只射燈、220V/5A電源插座一個(gè)、洽談桌一套、冰柜一臺、220V/16A 24小時(shí)用電、加高畫面、地毯
標(biāo)準(zhǔn)展位9㎡（3*3）
注：雙開口加收20％費(fèi)用 9800元／9㎡ 展位包括一桌二椅、二只射燈、220V/5A電源插座一個(gè)。
九、聯(lián)系電話
組委會：13721447713 合作/咨詢：19913876375
